Plumcake “Mulino Bianco” Bimby

Plumcake “Mulino Bianco” Bimby


Plumcake “Mulino Bianco” Bimby
  • Porzioni: 6 persone
  • Tempo di Preparazione: 45 min
  • Difficoltà: Facile

Il plumcake a colazione è la cosa più buona che esista per me, lo provo sempre in mille modi ma oggi vorrei proporvi la versione della “mulino bianco“.

Soffice e delicato per iniziare la giornata con semplicità, a casa mia per fortuna è apprezzato da tutti e io che amo riprodurre in casa quasi tutto quello che è confezionato sono veramente orgogliosa di questo risultato ovviamente senza lattosio per accontentare anche la mia piccola Sara.

Per una colazione piena di coccole…sofficissimi e con un sapore unico…se chiudete gli occhi sembra veramente di assaporare quelli originali.

Ingredienti

Procedimento

  1. Nel boccale montare le uova con lo zucchero 2 min. vel. 6

  2. A questo punto aggiungere l'olio 30 sec. vel. 6

  3. Inserire tutti gli altri ingredienti tranne il lievito 30 sec. vel. 6

  4. Aggiungere il lievito 10 sec. vel. 7

  5. Versare il composto nello stampo da plumcake o se preferite nei pirottini tipici di questo dolce

  6. Cuocere in forno per 45 min a 170° se nello stampo da plumcake, nei pirottini io di solito li lascio in forno per 20/25 min a 170°

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