PIADINE DI HULK

PIADINE DI HULK


PIADINE DI HULK
  • Porzioni: 4 persone
  • Tempo di Preparazione: 15 min
  • Difficoltà: Facile

Le piadine di hulk sono il nome che gli ha dato il mio piccolo Andrea quando le ha viste…e come dargli torto ;-).

Nei mesi invernali è importante mangiare cibi in grado di darci i giusti nutrienti per affrontare il freddo e i suoi malanni: tra questi ci sono gli spinaci, un’importante fonte di ferro, vitamine, potassio e fibre. Rafforzano il sistema immunitario e mangiandoli regolarmente aiutano a prevenire le anemie. 

E allora da mamma devo sempre inventarmi qualcosa di particolare per far mangiare le verdure ai miei bimbi. 

Perciò se vostro figlio si rifiuta di mangiare gli spinaci, nascondeteglieli nella piadina di Hulk…una ricetta gustosissima!!! 

Unica controindicazione: fa venire fame solo a guardarla


Ingredienti

Procedimento

  1. Lessare gli spinaci in pochissima acqua. Scolarli e lasciarli raffreddare.

  2. Nel frattempo inserire in una impastatrice la farina, l'acqua, l'olio, il pizzico di bicarbonato e il sale.

  3. Tritare grossolanamente gli spinaci e inserirli nell'impastatrice.

  4. Impastare fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo.

  5. Lasciare riposare per circa 10 minuti. Poi ricavare circa 8/10 palline

  6. Stendere le piadine e cuocere qualche minuto per lato su di una pentola adatta già calda

  7. Condire a piacimento

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